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Substituts d'?ufs à base de plantes, 100 % végétaux, sans allergènes
YUMGO remplace les œufs ! Première gamme complète d’alternatives végétales aux œufs pour les professionnels, les produits Yumgo remplacent les oeufs dans les recettes sucrées et salées, pour un résultat voir plus
YUMGO remplace les œufs ! Première gamme complète d’alternatives végétales aux œufs pour les professionnels, les produits Yumgo remplacent les oeufs dans les recettes sucrées et salées, pour un résultat toujours aussi gourmand et délicieux. ââCréée en 2019 par Anne Vincent et Rodolphe Landemaine, boulanger-pâtissier et fondateur des boulangeries Maison Landemaine et des boulangeries végétales Land & Monkeys, Yumgo a été fondée avec une mission claire : apporter aux professionnels des solutions pour remplacer les oeufs et accélérer la création de recettes végétales, sucrées et salées. âYumgo est aujourdhui la référence dans le remplacement des oeufs chez les professionnels. Avec sa gamme complète de remplacement des oeufs (oeufs entiers, jaunes d'oeufs, blancs d'oeufs, sous format liquide et poudre), simple à utiliser, sans allergènes, Yumgo offre des performances culinaires similaires à celles des oeufs, une gourmandise équivalente et un impact carbone de 70% inférieur à celui des oeufs conventionnels. âLes produits Yumgo sont aujourd'hui utilisés par des artisans et des industriels en France et dans plus de 10 pays. voir moins
| Startup | Création |
|---|---|
| BISSMANIA | Sep. 2015 |
| BAGEL CORNER | Déc. 2010 |
| BAGELSTEIN | Aou. 2010 |
| SIMONE LEMON | Mar. 2014 |
| Fondateur | Âge | École | Diplôme | Compétences |
|---|---|---|---|---|
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CEO
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- | - | - |
| Évol. | Départements | Startups |
|---|---|---|
| Paris | 15 | |
| Rhône | 7 | |
| Seine-Saint-Denis | 6 | |
| Nord | 5 | |
| Hauts-de-Seine | 5 | |
| Alpes-Maritimes | 4 | |
| Gironde | 4 | |
| Haute-Garonne | 4 | |
| Val-de-Marne | 3 | |
| Val-d'Oise | 3 |